Como fazer um omelete carioca / a receita

Nesta primeira postagem do nosso blog OmeleteCarioca,  vou ensinar uma receita inventada por mim e que não fará feio na próxima Segunda Sem Carne. É uma receita a base de ovos e leite, ingredientes com considerável fonte de vitaminas e proteínas.

Tempo de preparo: Pá pum

Serve: 2 porções

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

1 tomate picado sem pele e sem sementes (pequeno)

1 xícara de alho poró fatiado em rodelas finas

1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de leite
Azeitonas verdes (à gosto)
Orégano
Azeite
1 pitada de sal

MÃO NA MASSA:

Misture todos os engredientes, tempere ao seu gosto, uma pitada de pimenta calabresa cai muito bem. E leve ao fogo em uma frigideira grande, antiaderente e deixe dourar de cada lado.

"JUMP OF THE CAT"

1. Você pode substituir o leite por creme de leite, é mais calórico, mas a cremosidade é "ímpar";

2. O orégano pode ser substituído por manjericão fresco;

3. Dê uma leve untada na frigideira com manteiga do sertão, conhecida também como manteiga de garrafa, confere um sabor especial.

Espero que aprovem e se deliciem...

Beijos e abraços com carinho ♥